صحةالسمنة

فاعلية استخدام بذور الشيا فى التنحيف

معلومات هامة حول بذور الشيا


تعتبر بذور الشيا من الحبوب الكاملة، لكنها تؤكل في صورة سائلة، وتشكل مادة هلامية كثيفة.

كان هناك الكثير من الأبحاث حول استخدام بذور الشيا لفقدان الوزن، ولاحظ الناس أنها يمكن أن تقلل الوزن.

لقد وجدت الدراسات أنه نظرًا لأن بذور الشيا غنية بالألياف، فإنها تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، ولأن بذور الشيا غنية بالبروتين غير المشبع، فإن تناولها يقلل من مستويات هرمون الجريلين، وهو هرمون محفز للجوع.

السعرات الحرارية في بذور الشيا

بينما يمكن أن تساعدك بذور الشيا على الشعور بالشبع، فهي غنية بالسعرات الحرارية، وتحتوي ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا على 138 سعرة حرارية، والتي يمكن أن تزيد عن السعرات الحرارية اليومية إذا لم يتم تناولها باعتدال.

بحث عن تأثير بذور الشيا على إنقاص الوزن

ومع ذلك، فقد قدمت الدراسات التي تفحص آثار فقدان الوزن لبذور الشيا نتائج مخيبة للآمال لأولئك الذين اعتقدوا أن تناول بذور الشيا وحدها سيساعد في إنقاص الوزن.

حساب مؤشر كتلة الجسم

5 nskh
بذور الشيا -حساب مؤشر كتلة الجسم
مؤشر كتلة الجسم أقل من 18.5أقل من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو يساوي 18.5 وأقل من 25ضمن الوزن الطبيعي
منسب كتلة الجسم أكبر من أو يساوي 25 أقل من 30أعلى من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو يساوي 30 وأقل من 35سمنة درجة أولى (معتدلة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو يساوي 35 وأقل من 40سمنة درجة ثانية (متوسطة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 40سمنة درجة ثالثة (مفرطة)
جدول مؤشر كتلة الجسم
  • في دراسة أجريت على 90 شخصًا يعانون من زيادة الوزن، لم يكن لـ 50 جرامًا من بذور الشيا يوميًا لمدة 12 أسبوعًا أي تأثير على الوزن أو المؤشرات الصحية.
  • في دراسة أخرى استمرت 10 أسابيع على 62 امرأة، لم تؤثر بذور الشيا على وزن الجسم، ولكنها زادت من أوميغا 3 في الدم لأن بذور الشيا غنية بالأوميغا 3.
  • لكن دراسة استمرت 6 أشهر على الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 والذين اتبعوا نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية، وجدت أن تناول بذور الشيا كل يوم أدى إلى فقدان وزن أكبر بكثير من العلاج الوهمي (حبوب منع الحمل بدون جرعة).

بينما من غير المحتمل أن تؤدي إضافة بذور الشيا إلى نظامك الغذائي في حد ذاته إلى فقدان الوزن، يعتقد العديد من الخبراء أنها قد تكون إضافة مفيدة لنظام غذائي لفقدان الوزن. لا يمكن لبذور الشيا وحدها إنقاص الوزن، ولكن تناول بذور الشيا مع اتباع نظام غذائي وممارسة الرياضة يمكن أن يحدث.

لماذا ترتبط بذور الشيا بخسارة الوزن؟

  • تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف الغذائية – حوالي 10 جرام لكل ملعقتين كبيرتين من البذور.
  • هذا هو حوالي 40٪ من كمية الألياف اليومية الموصى بها.
  • تم ربط الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف بفقدان الوزن.
  • وفقًا لدراسة أجريت عام 2015، فإن تناول 30 جرامًا من الألياف يوميًا يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن تمامًا كما تفعل مع اتباع نظام غذائي أكثر تعقيدًا.
  • حتى إذا لم تقم بإجراء تغييرات غذائية أخرى، فإن تناول المزيد من الألياف يعد طريقة رائعة لفقدان الوزن

كيفية استخدام بذور الشيا لانقاص الوزن

 بذور الشيا مع وجبة الفطور 

  • سيساعدك بدء اليوم بوجبة تحتوي على بذور الشيا على إنقاص الوزن
  • تناول الفطور لا يحسن التحكم في الوزن فقط
  • ابدأ يومك بأطعمة غنية بالألياف مثل بذور الشيا التي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول وتجنب تناول الوجبات الخفيفة طوال الصباح

 إضافة بذور الشيا أثناء الطهي 

  • أضف ملعقة من بذور الشيا إلى دقيق الشوفان أثناء الطهي وأضف الماء حسب الحاجة للحصول على القوام المطلوب
  • رش البيض ببذور الشيا عند صنع البيض المخفوق أو العجة
  • يمكن صنع الشيا من ثلاثة مكونات ؛ بياض البيض والموز المهروس وبذور الشيا.

 بذور الشيا مع السلطات 

يمكن إضافة البذور إلى مجموعة متنوعة من سلطات الفواكه والخضروات.

 طريقة شرب بذور الشيا 

  • أضف 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا الكاملة أو المطحونة إلى عصيرك المفضل
  • لا تملأ بذور الشيا المعدة فحسب، بل تمتص الماء أيضًا، مما يجعل المشروب أكثر سمكًا ولذيذًا

تقيم المقال

تحتوي بذور الشيا على الألياف الغذائية التي تزيد الشعور بالشبع، وتمنع الاستهلاك الزائد للطعام. كما تقلل هذه البذور من إفراز هرمون الجوع.

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *