فيتاميناتمكمل غذائىمكملات غذائية

ما هي أعراض نقص فيتامين ب؟

10 أعراض لنقص فيتامين ب

يعد فيتامين ب من أهم الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان. هل تعتقد أن فيتامين ب هو عبارة عن فيتامين واحد فقط؟
دعونا نتعرف في هذه المقالة على ما هو فيتامين ب تفصيليًا، وما هي فوائده للجسم، وكذلك سنتعرف على أسباب نقص فيتامين ب المختلفة وطرق علاجها.

ما هو فيتامين ب؟

يعتقد البعض عندما نتكلم عن فيتامين ب أننا نتحدث عن فيتامين واحد فقط، ولكن في الحقيقة هو عبارة عن مجموعة من الفيتامينات تحتوي على ثمانية عناصر غذائية وتعرف بمجموعة فيتامين ب المركب وهي:

  • فيتامين ب1 ويعرف أيضًا بالثيامين.
  • فيتامين ب2 ويعرف أيضًا بالريبوفلافين.
  • فيتامين ب3 ويعرف أيضا بالنياسين.
  • فيتامين ب5 ويعرف أيضًا بحمض البانتوثينيك.
  • فيتامين ب6 ويعرف أيضًا بالبيريدوكسين.
  • فيتامين ب7 ويعرف أيضًا بالبيوتين.
  • فيتامين ب9 ويعرف أيضًا بحمض الفوليك.
  • فيتامين ب12 ويعرف أيضًا بالكوبالامين.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب؟

كل نوع من مجموعة فيتامينات ب يوجد في أطعمة معينة. إذ تختلف الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب6 عن الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب12…. إلخ.
توجد عناصر فيتامين ب المختلفة في:

  • اللحوم الحمراء.
  • الدواجن.
  • منتجات الألبان مثل اللبن الحليب، الجبن، والزبادي.
  • الأسماك مثل السالمون والتونة.
  • الخضراوات مثل السبانخ، الأفوكادو، البروكلي، الملفوف.
  • المكسرات مثل اللوز، والفستق.
  • فول الصويا.
  • البيض.
  • الحبوب الكاملة مثل القمح.

ما هي أسباب نقص فيتامين ب؟

إن نقص فيتامين ب في الجسم من الأمور غير الشائعة؛ نظرًا لتوفره في معظم أنواع الطعام، ولكن هناك بعض الأسباب التي يمكن أن تؤدي إلى نقص فيتامين ب في الجسم مثل:

  • سوء التغذية أو اتباع حمية نباتية.
  • الإصابة بفيروس نقص المناعة (الإيدز).
  • إدمان الكحوليات.
  • داء البطن.
  • مرض كرون.
  • مرض السكر.

ما هي أعراض نقص فيتامين ب في الجسم؟

عادة ما يحصل الإنسان على كفايته من فيتامين ب عن طريق الطعام، ولكن هناك أعراض عامة قد تصيبه إذا لم يحصل على القدر الكافي من فيتامين ب، مثل الأعراض الآتية:

  1. أنيميا فقر الدم.
  2. تشقق الشفاه، وحولها.
  3. تورم في اللسان.
  4. إرهاق، وضعف عام.
  5. طفح جلدي.
  6. أحيانًا يعاني المريض من إسهال، وأحيانًا إمساك.
  7. ارتباك، وضعف في الذاكرة.
  8. خدر، أو وخز، أو حرقة في اليدين والقدمين.
  9. شحوب الجلد وتساقط الشعر.
  10. فقدان الشهية، ونقص الوزن.

يمكن أن تختلف أعراض نقص فيتامين ب باختلاف نوع الفيتامين الناقص تحديدًا، هل هو فيتامين ب1، أو فيتامين ب2، أو غيرهما من أنواع فيتامينات ب المختلفة.

ما هي فوائد فيتامين ب للشعر؟

  • يساعد فيتامين ب على تعزيز سريان الدم بشكل طبيعي في الجسم، مما يساعد على وصول الدورة الدموية بما تحتويه من مغذيات إلى فروة الرأس، وبصيلات الشعر.
  • يساعد في علاج تساقط الشعر.
  • يكسب الشعر مظهر صحي ولامع.

ما هي فوائد فيتامين ب للأعصاب؟

  • تلعب فيتامينات ب دورًا هامًا في توصيل الإشارات العصبية.
  • تعزز من وظيفة الخلايا العصبية عن طريق تصنيع غلاف الميالين.
  • تمنع إصابة الجنين بالعيوب الخلقية التي تصيب الدماغ، والحبل الشوكي.

ما هي جرعة فيتامين ب وطريقة استخدامه؟

  • عادة ما يستخدم فيتامين ب مرة واحدة يوميًا.
  • من الأفضل تناول فيتامين ب على معدة فارغة، أي فور الاستيقاظ قبل الأكل بنصف ساعة، أو بعد الأكل بساعتين.

فيتامين ب1 (ثيامين)

ما هو دور فيتامين ب1 في الجسم؟

  • يلعب فيتامين ب1 دورًا رئيسيًا في عمليات الأيض مثل أيض الكربوهيدرات وتحويلها إلى طاقة يستفيد منها الجسم بطرق مختلفة.
  • يساعد فيتامين ب1 على تقوية الذاكرة، والتقليل من معدل تقدم مرض ألزهايمر.
  • يحافظ على صحة الأظافر، والعيون حيث يخفف من مشاكل إعتام عدسة العين مع التقدم في العمر.
  • يعمل على تقوية الأعصاب وحماية الخلايا العصبية من التلف.
  • يعمل على حماية القلب والشرايين المغذية له.
  • يفتح الشهية ويحسن من عملية الهضم.
مصادر فيتامين ب1
مصادر فيتامين ب1

ما هي مصادر فيتامين ب1؟

يوجد فيتامين ب1 في العديد من المصادر الغذائية المتنوعة مثل:

  • الكبد.
  • الكلى.
  • اللحوم الحمراء.
  • الحبوب الكاملة، وكذلك المواد الغذائية المصنوعة منها مثل الخبز والأرز البني والمعكرونة..
  • بعض أنواع المكسرات مثل عين الجمل، والفستق.
  • بعض أنواع البذور مثل بذور دوار الشمس.
  • طحالب البحر.

ما هي أعراض نقص فيتامين ب1؟

  • فقد الشهية للطعام.
  • خسارة الوزن نتيجة لنقص في الكتلة العضلية للجسم.
  • تأثر عضلة القلب.
  • تشتت وارتباك، مع وجود ضعف في الذاكرة.
  • تنميل ووخز في اليدين والقدمين.
  • تلف أو التهاب الأعصاب.
  • إرهاق وضعف عام في جميع وظائف الجسم.
  • حدوث مشاكل في الأعصاب تظهر في شكل الشعور بحرقة في اليدين والقدمين.

فيتامين ب2 (ريبوفلافين)

ما هو دور فيتامين ب2 في الجسم؟

  • يساعد في أيض بعض المواد الغذائية مثل الكربوهيدرات، والدهون للحصول منها على الطاقة اللازمة لإتمام العمليات الحيوية المختلفة.
  • يتميز فيتامين ب2 عن غيره من مجموعة فيتامينات ب بخصائصه المضادة للأكسدة، مما يساعد حماية الجسم من خطر الملوثات، وكذلك حماية الجسم من السرطان.
  • يحافظ على صحة الشعر والجلد والأظافر.
  • يعمل على تحسين سريان الدم في الشرايين والأوردة.
  • يدخل في أيض عدد من الأدوية مثل بعض أنواع المسكنات، ومضادات الصرع.
  • يساعد في علاج أنيميا فقر الدم.
  • يساعد في الوقاية من بعض الأمراض مثل التهاب المفاصل، الصداع النصفي، إعتام عدسة العين.
مصادر فيتامين ب2
مصادر فيتامين ب2

ما هي مصادر فيتامين ب2؟

يوجد فيتامين ب2 في العديد من المصادر الغذائية المتنوعة مثل:

  • صفار البيض.
  • سمك السالمون والتونة.
  • مشتقات الألبان مثل اللبن، الزبادي، الجبن.
  • اللوز.
  • الحبوب الكاملة مثل القمح.
  • اللحوم الحمراء.
  • فول الصويا.

ما هي أعراض نقص فيتامين ب2؟

  • تشققات في الشفاه وعلى جانبي الفم.
  • تساقط الشعر.
  • طفح جلدي أو تغير في شكل الجلد وطبيعته.
  • احمرار العينين.
  • تورم في الفم والشفتين.

فيتامين ب3 (نياسين)

ما هو دور فيتامين ب3 في الجسم؟

  • يحافظ على صحة الجهاز العصبي.
  • يحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
  • يحافظ على صحة الجلد والشعر.
مصادر فيتامين ب3
مصادر فيتامين ب3

ما هي مصادر فيتامين ب3؟

  • الدجاج.
  • اللحوم الحمراء.
  • الأفوكادو.
  • الجوز واللوز.
  • البقوليات كالفاصوليا، والعدس، والحمص.
  • الكيوي والبروكلي.
  • الخميرة.
  • منتجات الألبان.

ما هي أعراض نقص فيتامين ب3؟

يسمى نقص فيتامين ب3 الحاد بالبلاجرا (Pellagra)، وتظهر أعراضه في شكل:

  • الغثيان والقيء.
  • الإسهال أو الإمساك.
  • جفاف البشرة.
  • ظهور سلوك عدواني على المريض.
  • مشكلات نفسية مثل الهلوسة، مرض جنون العظمة، الميل إلى الانتحار.

فيتامين ب5 (حمض البانتوثينيك)

ما هو دور فيتامين ب5 في الجسم؟

  • يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء؛ فيساعد على الوقاية من وعلاج أنيميا فقر الدم.
  • يساعد في عملية التئام الجروح الجلدية.
  • يدخل في عملية أيض الكربوهيدرات، الدهون، والبروتين.
  • يساعد في امتصاص غيره من الفيتامينات مثل فيتامين ب2.
  • يحافظ على صحة جهازك الهضمي والعصبي.
  • يحافظ على صحة الجلد والشعر والعينين.
مصادر فيتامين ب5
مصادر فيتامين ب5

ما هي مصادر فيتامين ب5؟

  • الأسماك.
  • البيض.
  • الحليب، اللبن الزبادي.
  • الخضراوات مثل الأفوكادو، البروكلي، والملفوف.
  • فطر عيش الغراب.
  • الحبوب الكاملة كحبوب القمح الكاملة.
  • الدواجن.
  • البقوليات مثل الفاصوليا، البازلاء، العدس.

ما هي أعراض نقص فيتامين ب5؟

  • أرق.
  • صداع.
  • فقد الشهية.
  • تنميل في اليدين أو القدمين.
  • تساقط وجفاف الشعر والجلد.

فيتامين ب6 (بيريدوكسين)

ما هو دور فيتامين ب6 في الجسم؟

  • يساهم في نمو المخ بشكل طبيعي.
  • يحافظ على صحة الجهاز العصبي، وجهاز المناعة.
  • يساهم في الحصول على الطاقة عن طريق أيض البروتينات، الدهون، والكربوهيدرات.
مصادر فيتامين ب6
مصادر فيتامين ب6

ما هي مصادر فيتامين ب6؟

  • الكبد.
  • الدجاج.
  • الأسماك.
  • الموز.
  • الحمص واللوز.
  • بعض الخضراوات مثل السبانخ، والفلفل الأخضر، والبطاطس.
  • الخميرة.
ما هي أعراض نقص فيتامين ب؟
ما هي أعراض نقص فيتامين ب؟

ما هي أعراض نقص فيتامين ب6؟

  • جفاف وتشقق الشفاه.
  • تقلب المزاج.
  • ضعف المناعة.
  • خدر في الأطراف.
  • التعب والإرهاق.

فيتامين ب7 (بيوتين)

ما هو دور فيتامين ب7 في الجسم؟

  • يعزز صحة الشعر والأظافر.
  • يدخل في إنتاج الميالين، وهو الغلاف الذي يغطي الخلايا العصبية والنخاع الشوكي.
مصادر البيوتين (فيتامين ب7)
مصادر البيوتين (فيتامين ب7)

ما هي مصادر فيتامين ب7؟

  • اللحوم الحمراء.
  • البيض.
  • الحليب.
  • البطاطا الحلوة.

ما هي أعراض نقص فيتامين ب7؟

  • تساقط الشعر.
  • جفاف وشحوب الجلد والشعر.
  • التعب والضعف العام.
  • فقدان الشهية.

فيتامين ب9 (حمض الفوليك)

ما هو دور فيتامين ب9 في الجسم؟

  • مهم جدً في حالة النساء الحوامل، لأنه يمنع إصابة الجنين بالعيوب الخلقية التي يمكن أن تصيب دماغه.
  • يحافظ على صحة القلب.
  • يحسن المزاج ويمنع الإصابة بالإكتئاب.
مصادر حمض الفوليك (فيتامين ب9)
مصادر حمض الفوليك (فيتامين ب9)

ما هي مصادر فيتامين ب9؟

  • الكبد البقري.
  • السبانخ.
  • البروكلي، والأفوكادو.
  • ملفوف البروكسل.
  • الفاصوليا السوداء.

ما هي أعراض نقص فيتامين ب9؟

  • عيوب خلقية في الأجنة.
  • الشيب المبكر.
  • ضعف المناعة.
  • فقر الدم.
  • شحوب واصفرار الجلد.
  • اضطرابات الجهاز الهضمي.

فيتامين ب12 (كوبالامين)

ما هو دور فيتامين ب12 في الجسم؟

  • يمنع الإصابة بفقر الدم الخبيث.
  • يساعد على التركيز، ويقي من الإصابة بمرض ألزهايمر.
  • يحافظ على صحة الجهاز العصبي ويحمي من الاكتئاب، وتقلب المزاج.
  • يحافظ على صحة القلب.
  • يساعد في عملية الهضم.
مصادر فيتامين ب12
مصادر فيتامين ب12

ما هي مصادر فيتامين ب12؟

  • الدواجن.
  • اللحوم.
  • الأسماك.
  • منتجات الألبان.
ما هي أعراض نقص فيتامين ب12؟
ما هي أعراض نقص فيتامين ب12؟

ما هي أعراض نقص فيتامين ب12؟

  • التهاب اللسان وتقرحات بالفم.
  • نقص وصول الأكسجين إلى خلايا الجسم.
  • ضعف عام.
  • فقدان الشهية والوزن.
  • خدر باليدين أو القدمين.
  • الارتباك وضعف الذاكرة.

توصية هامة:
استشر الطبيب قبل تناول مكملات فيتامين ب الغذائية بأشكالها المختلفة، ولا تتناولها من تلقاء نفسك.

المصادر:

  1. https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-b12/art-20363663
  2. https://www.webmd.com/drugs/2/drug-3387/vitamins-b-complex-oral/details
  3. https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-b
  4. https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/vitamin-b

شاهد أيضًا:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *