يبحث الأشخاص عن أفضل المكملات الغذائية للنباتيين إذ أن عدد الأفراد الذين قاموا بتبني النظام النباتي زاد بشكل ملحوظ نظرًا لأسباب متعددة سواء من ناحية البيئة أو الصحة، فهم يبعدون بشكل تام عن اللحوم والأسماك والدواجن ويركز على الأطعمة الأخرى المنتمية للنباتات، من الخضروات والفواكه، والمكسرات، والحبوب الكاملة، والبقوليات، والبذور وما إلى ذلك، ويوفر إليهم عناصر غذائية وفيرة من فيتامينات وألياف ومضادات أكسدة.
أفضل المكملات الغذائية للنباتيين
إن كنت من محبي النظام الغذائي النباتي فلابد أن تتأكد بأنك حصلت على كافة العناصر الغذائية التي تلزم حتى تحافظ على الصحة المثالية، ولقد وجدت أكاديمية التغذية بأن اتباع النظام الغذائي النباتي الجيد في التخطيط يوفر عناصر غذائية أساسية يكن الجسم بحاجة إليها، ولكن بعض النباتيين يستفيدون من المكملات الغذائية، ولذا يجب أن يتم استشارة الطبيب قبل عملية تغيير النظام الغذائي، وإليكم أفضل مكمل غذائي طبيعي للنباتيين.
قد يهمك معرفة: طرق فعالة في تحسين امتصاص الحديد من المكملات الغذائية
فيتامين بي 12 افضل مكمل غذائي للنباتتين
هو من أكثر أنواع المكملات شيوعًا ويستخدم غالبًا تحت اللسان حتى يمتصه الجسم، ويعد سيانوكوبالامين نوع من مكملات الفيتامين بي 12 المتواجدة بالسوق، وتصنع بطريقة صناعية.
قد يهمك معرفة: فوائد فيتامين ب12 للرجال والنساء
فيتامين د
يصنف ضمن منتجات نباتية مدعمة بالفيتامينات وضروري جدًا في صحة العظام وتقوية المناعة، ويستطيع الجسم أن ينتجها حينما يتعرض لأشعة الشمس، وقد لا يحصل عليه أشخاص كثيرين أو النباتين بشكل كافي من الشمس ولذا يجب أن يتم تناوله، والحد الأقصى من جرعة البالغين 4000 وحدة دولية، ولا ينصح بتجاوز هذه الجرعة إطلاقًا.
أحماض أوميغا 3 الدهنية
تعد أحماض أوميغا 3 الدهنية من ضمن مصنفات مكملات غذائية بدون مشتقات حيوانية، وهي هامة لصحة القلب مع وظائف الدماغ، وتوجد بالأطعمة النباتية إن كانت بذور الكتان أو بذور الشيا، ولكن معدل تحويل تلك المصادر النباتية لشكل نشط من الاوميجا 3 يكون أقل، إذ أنه يجب تناولها بكميات كافية للجسم لتلبي الاحتياجات، وبالتالي تؤخذ على هيئة مكملات غذائية.
عنصر الحديد
ضرورية للغاية في إنتاج خلايا الدم الحمراء مع نقل الأكسجين لكافة أنحاء الجسم، وبالرغم من تواجد الحديد بالأطعمة النباتية من التوفو والسبانخ، ولكن نباتين كثيرين كان يعانوا بسبب انخفاض مستوى الحديد في الغذاء، ولذا يجب أن يتم تناول مكملات الحديد، فهي غنية مدعمة للنباتيين.
الزنك
أحد العناصر الهامة في وظائف المناعة ويشفي الجروح ويكون الحمض النووي، وكافة الأطعمة النباتية والحبوب الكاملة والمكسرات بها في مكملات نباتية طبيعية 100%، ولكن يجب أن يتم تناوله بشكل كافي لتلبية الاحتياجات اليومية أي أكثر من 40 ملغ من الزنك بشكل يومي.
اليود
عنصرًا أساسيًا له دور حاسم بإنتاج هرمونات الغدة الدرقية الضرورية في نمو وتطور الجسم بشكل سليم، وينظم عملية الأيض والنباتيون هم الأكثر عرضة في نقص اليود، إذ أنه من بدائل اللحوم للنباتيين ويجب تلبية ما يحتاج الجسم له مع تناول البرقوق والخضروات والفاصوليا، لتلبية احتياجات الجسم من اليود.
الكالسيوم
تتوفر مكملات الكالسيوم النباتية في كثير من الأشياء منها سترات الكالسيوم وهو أحد المكملات الغذائية الشائعة الاستخدام ويقوم الجسم بامتصاصها بسهولة، وقد يكون على شكل مسحوق أو أقراص يؤخذ ليحقق نظام غذائي نباتي متوازن، ويمكن أن يتم تناوله على معدة فارغة، وذلك لمن يقومون بتناول الأدوية التي تخفض الحموضة بالمعدة أو حتى وجود حرقة، بها كربونات الكالسيوم أيضًا من المكملات الغذائية الشائعة به 40% من الكالسيوم، وكذلك الحليب النباتي من اللوز وحليب الصويا.
مصادر البروتينات النباتية
تتعدد مصادر البروتينات النباتية التي بإمكان الأشخاص الذين لا يفضلون اللحوم تناولها، وفي نفس الوقت هي حماية تامة من أضرار نقص الفيتامينات عند النباتيين، وإليكم مصادر البروتينات:
البازلاء
تعد البازلاء أحد الخضروات الصحية اللذيذة ومصدرًا مميزًا يمكن أخذ البروتينات منها، ومذاقها جيد سواء كانت مجمدة أو طازجة، وكوبًا واحدًا من البازلاء به 8 جرام بروتين
الجرجير
من مصادر النباتات الهامة للبروتين كل كوب منه به ما يقرب من 0.8 جرام، أي ما يعادل 100% من تلك الحصة التي تم التوصية بها بشكل يومي من فيتامين ك، والجرجير مصدرًا مميزًا به عناصر غذائية يحتاج لها الجسم من البوتاسيوم، والكالسيوم، فيتامين سي وفيتامين اي.
الكالي
يصنف من الخضروات الورقية وذلك جعلها تأخذ موقع مميز بقائمة الأغذية الخارقة، والكالي يحتوي على نسب مرتفعة من البروتينات إن تم تناوله بانتظام.
السبانخ
أحد الخضروات الورقية الممتلئة بالمواد الغذائية الهامة المختلفة، وكل كوب سبانخ به 1 جرام بروتينات أي ما يعادل 181% من تلك الحصة التي تم التوصية بها بشكل يومي من فيتامين ك، وممتلئة بالعناصر الغذائية الهامة سواء المنجنيز أو حمض الفوليك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد.
الخرشوف
يطلق عليه البعض الأرض الشوكي وهو أحد أنواع الخضار التي لها طعمًا مميزًا ولذيذًا، يشبع المعدة فترة طويلة نظرًا لمحتواه العالي من البروتينات أي ما يقرب من 3.5 جرام بروتين.
أفضل وقت لتناول المكملات الغذائية للنباتيين
تناول المكملات الغذائية شيئًا هامًا تعوض نقص الفيتامينات لدى النباتيين، وأفضل الأوقات التي يتم فيها تناول هذه المكملات المعدة الفارغة التي تمتص وقتها جميع أنواع الفيتامينات، ومنها فيتامين سي وبي 12 والجلوتامين، وحمض الفوليك وكذلك الحديد، أما عن المكملات الغذائية التي يتم تناولها بعد الطعام فيتامين أي وكافة وفيتامين ه وفيتامين د، جميعها تحتاج لدهون.
ولذا هي بحاجة لتناول بعض الطعام، مكملات تحتاج لحمض المعدة ومنها الزنك والكالسيوم ولذا يتم تناولها أيضًا بعد الطعام، فيتامينات يتم تناولها بعد الإفطار وهي فيتامين بي لأنه يعطي الجسم طاقة تجعله نشيطًا، بعد الغداء يفضل تناول الاوميجا 3 إذ أن به مكملًا غذائيًا ثقيلًا في الهضم، أما بعد العشاء يفضل تناول المغنيسيوم لأنه يساعد على النوم بشكل جيد ويصفي الحالة الذهنية.
قد يهمك: هولاند & باريت إنيرجي الحديد | مكمل غذائي مُدعم بفيتامين سي
هل يمكن للنباتيين أن يعيشوا بدون مكملات غذائية؟
يمكن للنباتيين أن يبقوا على قيد الحياة دون تناول المكملات الغذائية في حال كانوا ينوعون في الطعام بشكل جيد، وذلك دون التعرض لأي أضرار لأنهم إن تم إصابتهم بأي درجة جسدية فهذا الأمر لن يكون فيه رجعه إطلاقًا.
ما هي علامات نقص الفيتامينات عند النباتيين؟
يحدث وراء عوز فيتامين b 12 فقر الدم وشحوب وضعف وتعب، وفي حال كان الأمر شديدًا يسبب ضيق في التنفس ودوخه، وفي بعض الأحيان يتضخم الطحال والكبد، وقد يحدث سرطان للمعدة أو أي نوع من السرطانات المتواجدة بالجهاز الهضمي.
ما الفرق بين المكملات النباتية الطبيعية؟
المكملات النباتية تصنع بشكل كامل أو جزئي من المصادر النباتية سواء الفواكه، الأعشاب، الخضروات، البذور، أما عن المكملات الطبيعية تؤخذ من المصادر الطبيعية الحيوانية النباتية أو المعدنية.
هل هناك أضرار لتناول المكملات الغذائية بدون وصفة؟
بالطبع نعم إذ أنه يصعب أن يتم التعرف على مدى احتياج الجسم للفيتامينات بدون القيام بأي إجراءات للفحوصات، لتكون تحت إشراف الطبيب، وتناول المالتي فيتامين يصبح ضارًا إن تم إمداد الجسم به بكميات كبيرة لا يكون بحاجة إليها، وإن ارتفعت مستويات الفيتامينات بالجسم تسبب المخاطر الصحية العديدة.
لا يوجد تعليقات